ESCALOPES DE DINDE SAUCE ÉCHALOTE - 6 Personnes

6 Escalopes Dinde
300 ml Crème Fraîche Épaisse + 200 ml Eau
2 Grosses Échalotes
15 ml Persil
1 Cube Bouillon
15 ml Moutarde

Préchauffer le four à 200°.

Dans un plat allant au four, disposer les escalopes.

Dans un saladier, mélanger la crème et l'eau, le cube émietté, la moutarde, le persil et remuer. Ajouter les échalotes finement hachées et remuer.

Verser cette sauce dans le plat et enfourner 30 min.