QUICHE MEDITERANNEENNE A MA FACON - 6/8 Personnes
1 Pâte Brisée ou Feuilletée
4 Œufs
200 g Lardons
200 ml Crème Fraîche Épaisse
3 Grosses Tomates
Muscade râpée, Persil & Ail déshydratés
Préchauffer le four à 200°.
Mettre la pâte dans un moule à manqué et piquer le fond. Y déposer les tomates coupées en tranches épaisses.
Dans une casserole, faire revenir les lardons. Hors du feu, ajouter les œufs et le crème fraîche. Verser ce mélange sur les tomates.
Parsemer le tout de muscade, persil et ail à volonté puis faire cuire 25 min.
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