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CLAFOUTIS A LA MÛRE - 6/8 Personnes

 

 

 

 

500 g Mûres Sauvages

50 g Amandes Poudre

3 Œufs

500 ml Lait

80 g Farine

80 g Sucre Roux

30 g Sucre Roux En Fin De Cuisson

 

Préchauffer le four à 190°.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre. Incorporer les œufs peu à peu puis le lait en cessant de mélanger.

 

Dans un moule à manqué, tapisser le fond d'amandes en poudre, de cerises puis verser la pâte.

 

Faire cuire 15 min, saupoudrer du restant de sucre et remettre au four 15min.

 

Servir le clafoutis tiède.



09/03/2013
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