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4 Bananes

1 Gousse Vanille

100 g Sucre Roux

50 ml Eau

Peler et couper les bananes en rondelles. Fendre la gousse de vanille en deux et prélever les graines avec la pointe d’un couteau.

Dans une petite casserole, faire chauffer les rondelles de banane avec le sucre, les graines de vanille et l’eau sur feu doux. Porter à ébullition et retirer du feu.

Mixer le tout et réserver au frais jusqu’à utilisation.