FINANCIERS - 10 Pièces
4 Blancs Œufs
150 g Sucre
100 g Beurre
60 g Farine
60 g Amandes Poudre
Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le beurre.
Mélanger les blancs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement puis ajouter le beurre.
Verser dans les moules à petits cakes et faire cuire 18 min.
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