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PERLES DU JAPON RHUM RAISINS - 6 Personnes

 

 Le lien de la photo :

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=496796503717640&set=a.150864801644147.34086.148050461925581&type=1&theater

 

 

500 ml Lait

120 ml Perles Du Japon

50 g Sucre

100 g Raisins Secs

30 ml Rhum

45 ml Eau

 

Dans un bol, faire gonfler les raisins secs dans le rhum et l'eau.

 

Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Ajouter les perles du Japon et cuire 8 min à feu doux, en remuant. Ajouter le sucre en poudre et cuire pendant encore 3 min.

Ajouter le mélange rhum/raisins secs sur les perles du Japon, mélanger le tout.


Laisser refroidir et réserver au frais jusqu'au moment de servir.



10/03/2013
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