GRATIN COURGETTES, TOMATES & LARDONS - 6/8 Personnes
Le lien de la photo :
750 g Courgettes
750 g Tomates
3 Oignons
200 g Lardons
100 g Gruyère Râpé (Facultatif)
15 ml Huile Olives
Préchauffer le four à 180°. Faire bouillir de l'eau salée.
Pendant ce temps, faire revenir les oignons coupés en lamelles dans l'huile d'olives jusqu'à ce qu'ils soient bien brunis.
Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire 5 min dans l'eau bouillante.
Couper les tomates en rondelles.
Mettre les oignons au fond du plat, étaler les lardons dessus.
Mettre ensuite une couche de tomates, une couche de courgettes et finir avec les tomates.
Entre chaque couche de légumes, on peut ajouter du gruyère râpé et de l'huile d'olive.
Faire cuire 35 min.
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