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GRATIN COURGETTES, TOMATES & LARDONS - 6/8 Personnes

 

 Le lien de la photo :

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=500360016694622&set=a.150864801644147.34086.148050461925581&type=1&theater

 

 

750 g Courgettes

750 g Tomates

3 Oignons

200 g Lardons

100 g Gruyère Râpé (Facultatif)

15 ml Huile Olives

 

Préchauffer le four à 180°. Faire bouillir de l'eau salée.

 

Pendant ce temps, faire revenir les oignons coupés en lamelles dans l'huile d'olives jusqu'à ce qu'ils soient bien brunis.


Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire 5 min dans l'eau bouillante.


Couper les tomates en rondelles.


Mettre les oignons au fond du plat, étaler les lardons dessus.
Mettre ensuite une couche de tomates, une couche de courgettes et finir avec les tomates.


Entre chaque couche de légumes, on peut ajouter du gruyère râpé et de l'huile d'olive.

Faire cuire 35 min.



18/03/2013
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