PANNA COTTA A LA PRALINOISE - 6/7 Personnes
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600 ml Crème Fraîche Liquide
400 ml Lait
175 g Pralinoise
30 g Sucre
4 Feuilles Gélatine
Mettre la gélatine dans un bol d'eau pour qu'elle ramollisse.
Dans une casserole, mettre le lait, la crème, le sucre et la pralinoise. Porter à légère ébullition sans cesser de mélanger. Essorer la gélatine et l'incorporer.
Verser dans les verrines et mettre au frais plusieurs heures. Juste avant de servir, saupoudrer de pépites ou de pralin.
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