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VERRINES FRAISES A LA CREME ANGLAISE - 6 Personnes

 

 

 

500 g Fraises

200 ml Crème Liquide Entière Bien Froide

1 Crème Anglaise

200 g Quatre Quart

 

 

Préparer la crème anglaise 2, un quatre quart. Laisser refroidir.

 

Laver et sécher les fraises. Les équeuter et les couper en 4. Réserver.

 

Répartir le quatre quart coupé en cubes dans 6 verrines.

 

Ajouter les fraises et verser la crème anglaise. Réserver au frais.

 

Avant de servir, monter la crème liquide en chantilly.

 

La disposer dans une poche à douille et décorer le dessus des verrines.. Servir aussitôt.



06/03/2013
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