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150 ml Farine

50 g Beurre Fondu

600 ml Lait Entier Température Ambiante

Muscade, Sel & Poivre

Dans le pichet Micoplus 1l, faire fondre le beurre 1 min environ, ajouter la farine et battre au fouet.

Verser petit à petit le lait. Bien mélanger puis faire cuire 2 min 30 à 800 W. Fouetter à nouveau et recuire 2 min 30.

Saler, poivrer, mettre la muscade et mélanger bien à nouveau.