BLANCS DE POULET MOUTARDE PERSIL - 4 Personnes
4 Blancs Poulet
250 ml Eau
2 Cubes Bouillon Volaille
8 ml Moutarde
8 ml Crème Fraîche Épaisse
8 ml Persil Déshydraté
8 ml Huile Olives
30 ml Échalotes Déshydratées
Préchauffer le four à 200°.
Faire dissoudre à feu doux, les cubes dans l'eau.
Disposer les blancs de poulet au fond d'une cocotte allant au four.
Mélanger la moutarde, la crème fraîche, le persil, l'huile d'olives et l'échalote.
Une fois les cubes dissout, les ajouter à la préparation précédente. Bien mélanger puis la verser sur le poulet.
Faire cuire 45 min.
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