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4 Filets Cabillaud Surgelés

5 Tomates

3 Courgettes

2 Oignons

1 Chorizo

250 ml Crème Fraîche Épaisse

Huile olives

Sel & Poivre

Éplucher et hacher les oignons. Couper les tomates et le chorizo en rondelles et les courgettes en dés.

Faire cuire les filets à la vapeur pendant 20 min.

Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans l'huile d'olives. Une fois qu'ils sont translucides, ajouter les tomates et les courgettes. Laisser cuire 15 min.

Dans une autre poêle, faire cuire à feu doux le chorizo dans un peu d'huile. Une fois les tranches bien saisies, incorporer la crème et bien mélanger le tout puis le disposer sur les légumes, ajouter les filets, saler et poivrer et laisser cuire à feu doux 5 min en mélangeant régulièrement.

Servir accompagné de riz.