CLAFOUTIS AMANDES-CERISES - 6/8 Personnes
500 g Cerises
125 g Amandes Poudre
3 Œufs
80 g Farine
50 g Beurre
60 g Sucre
350 ml Lait
15 ml Rhum
1 Pincée Sel
2 Sachets Sucre Vanillé
Préchauffer le four à 180°.
Mettre dans le robot : les œufs, le sucre. Mélanger puis ajouter la farine, le beurre fondu, le lait, le sel, les amandes en poudre et le rhum. Mélanger à nouveau.
Dans un moule à manqué, étaler les fruits puis verser la préparation sur les fruits.
Faire cuire 15 min à 180° puis 20 à 25 min à 150°.
Saupoudrer du sucre vanillé et déguster tiède.
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