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3 Œufs

100 g Sucre

100 g Farine

250 ml Lait Coco

15 g Beurre

1 Pincée Sel

170 g Ananas au Sirop en Morceaux

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger les œufs et le sucre.

Ajouter la farine, le sel, le lait de coco, le beurre fondu puis l'ananas en morceaux.

Verser dans un moule en verre et faire cuire 25 min.

A la fin de la cuisson, saupoudrer de sucre et passer sous le grill.