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120 g Raisins Secs

50 ml Rhum

1 Boite Lait Concentré Non Sucré Froide

200 ml Crème fraîche Liquide Entière Froide

90 g Sucre Glace

30 ml Maïzena

Mettre les raisins à gonfler dans le rhum 30 min mini.

Dans un blender, mélanger le lait concentré, la crème fraîche, le sucre glace et la maïzena.

Mettre en turbine 20 min puis ajouter les raisins macérés et turbiner à nouveau 15 min environ.

Mettre dans un bac au congélateur 1h mini. Sortir la glace 15 min avant de la déguster.