LASAGNES A MA FACON - 8/10 Personnes
800 g Tomates Entières
500 ml Sauce Bolognaise
400 g Viande Hachée Surgelée
2 Oignons
10 Tranches Fromage Raclette
10 Feuilles Lasagnes
Béchamel :
1 l Lait
80 g Beurre
150 ml Farine
Sel & Poivre
Éplucher et émincer les oignons. Les faire cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Ajouter ensuite la viande hachée. Laisser cuire à feu doux environ 10 min puis ajouter la sauce bolognaise et laisser à nouveau cuire 10 min.
Préchauffer le four à 200°
Préparer la béchamel : Dans une casserole, porter le lait à ébullition.
Dans un récipient allant au micro-ondes, faire fondre le beurre dans celui-ci 1 min.
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.
Verser petit à petit le lait sur le mélange en fouettant sans cesse. Assaisonner. Mettre le tout au micro-ondes 3 min. Fouetter à nouveau.
Une fois les mélanges prêts, procéder à l'empilement dans un grand plat allant au four :
-
1 Couche de préparation bolognaise
-
1 Couche de béchamel
-
1 Couche de lasagnes
et renouveler la démarche, finir par de la béchamel et le disposer les tranches de raclette puis faire cuire 30 min.
A découvrir aussi
- MOUSSELINE DE SURIMI - 4/8 Personnes
- PAIN DE SAUMON AU COULIS DE POIREAUX - 6/8 Personnes
- SAUCISSES LENTILLES - 4/6 Personnes
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 12 autres membres