MUFFINS AUX MYRTILLES - 8 Pièces
200 g Myrtilles Surgelées
140 g Sucre
25 g Beurre
1 Œuf
125 ml Lait
230 g Farine
1 Pincée Sel
½ Sachet Levure Chimique
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre avec l'œuf et le lait.
Dans un autre récipient, mélanger sucre, farine, sel et levure.
Mêler les deux mélanges ensemble, mais ne surtout pas trop remuer même si la pâte n'est pas très lisse. Il faut laisser des grumeaux !
Ajouter les myrtilles encore gelées et bien mélanger.
Remplir les moules à muffins aux 3/4 et enfourner 40 min.
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