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1 Pâte Brisée ou Feuilletée

4 Œufs

200 g Lardons

200 ml Crème Fraîche Épaisse

3 Grosses Tomates

Muscade râpée, Persil & Ail déshydratés

Préchauffer le four à 200°.

Mettre la pâte dans un moule à manqué et piquer le fond. Y déposer les tomates coupées en tranches épaisses.

Dans une casserole, faire revenir les lardons. Hors du feu, ajouter les œufs et le crème fraîche. Verser ce mélange sur les tomates.

Parsemer le tout de muscade, persil et ail à volonté puis faire cuire 25 min.