TARTE AUX FRUITS DE MER - 6/8 Personnes
1 Pâte Feuilletée
200 g Thon
200 g Miettes Crabe
200 g Crevettes
4 Œufs
250 ml Crème Fraîche Épaisse
1 Sachet Gruyère Râpé
Sel & Poivre
Préchauffer le four à 180°.
Ouvrir les boîtes de crabe, thon et de crevettes, les mettre dans un égouttoir et les mélanger. Une fois débarrassés de tout leur jus, répartir le mélange sur le fond de tarte.
Dans un petit saladier, casser les œufs, ajouter l'équivalent de 2 ou 3 c à s de crème fraîche, saler, poivrer et fouetter à la fourchette ou au fouet.
Parsemer le mélange de fruits de mer de fromage et verser ensuite l'appareil.
Faire cuire 30 min.
Consommer après avoir découpé les parts et laisser reposer 5 min accompagné d'une salade.
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