TARTE AUX POMMES DE TERRE – St NECTAIRE - 6/8 Personnes
Le lien de la photo :
1 Pâte Feuilletée
1 kg Pommes De Terre
3 Tranches Jambon
100 g Viande (Kebab ou Lardons...)
2 Oignons
200 g Saint-Nectaire
Sel & Poivre
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire 15 min environ à l'eau bouillante. Réserver.
Peler et émincer les oignons. Les faire revenir avec la viande dans une poêle anti-adhésive. Saler et poivrer.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à manquer. Recouvrir le fond de mélange viande + oignons, ajouter le jambon coupé en lanières.
Préchauffer le four à 180°.
Couper les pommes de terre en tranches épaisses et tapisser la préparation.
Répartir dessus le Saint-Nectaire coupé en morceaux.
Enfourner 40 min. Déguster avec une salade verte assaisonnée.
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