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300 g Crevettes
2 Pâtes Feuilletées
90 ml Crème Fraîche Épaisse
2 Échalotes Finement Émincées
50 g Gruyère Râpé

Sel & Poivre

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger ensemble le fromage, la crème, les crevettes et les échalotes. Saler et poivrer.

Étaler les pâtes feuilletées et y découper 2 carrés dans chaque pâte de 15 cm de côté puis y répartir le mélange.

Humidifier les bords de la pâte avec un peu d'eau et rassembler les angles entre eux vers le centre. Souder et badigeonner de lait.

Faire cuire 20 min