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PIEMONTAISE A MA FACON - 6/8 Personnes

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300 g Dès Jambon

800 g Pommes De Terre

4 Œufs Durs

130 g Cornichons

400 g Tomates Fermes

Mayonnaise

 

Faire cuire les œufs 10 min après ébullition. Les réserver.

 

Laver et éplucher les pommes de terre. Les faire cuire, dans de l'eau salée, 40 min après ébullition. Les réserver.

 

Laver les tomates et les détailler en cubes. Couper les cornichons en fines rondelles.

 

Dans un saladier, disposer les tomates, le jambon et les cornichons. Bien mélanger.

 

Écailler les œufs, les couper en fines rondelles et couper les pommes de terre en dés.

 

Les ajouter au saladier bien mélanger puis ajouter la mayonnaise.

 

Placer au frigo 1h minimum avant de consommer.



15/11/2013
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