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400 g Spaghettis

300 g Chorizo Doux

400 g Noix Pétoncle

250 ml Vin Blanc

Huile Olives

Sel & Poivre

Dans un grand volume d'eau bouillante salée, faire cuire les spaghettis pendant 9 minutes. Les égoutter et réserver au chaud.

Découper le chorizo en rondelles.

Dans une poêle, faire dorer les rondelles de chorizo. Réserver et dans la même poêle, faire revenir l'huile d'olives et y saisir rapidement les noix de pétoncle. Déglacer avec le vin blanc et ajouter les rondelles de chorizo.

Laisser réduire 5 min. Mélanger avec les spaghettis.

Servir bien chaud.